小布の漫談

在公司的攝影社網站上看到新埔柿子外拍的活動，因為是我喜歡的人文外拍，而且心想老是看別人拍這熱門景點的照片，何不親身體驗一番，所以雖然需要早上六點多起床，對於假日總是睡到自然醒的我是一大挑戰，但還是意志堅定地報名參加...

到了週六(10/28)一早，和社內同好會合後，便搭著前輩Wicky的車出發。在車上除了開心的聊著攝影，熱心的Wicky還介紹一路上值得拍攝的芒草、古厝等景點，此時心中便開始計畫哪天自己也來個新埔外拍一日遊。

從新竹園區門口出發，約莫半個鐘頭的車程便來到新埔柿餅園區，往內再開個200公尺左右，就到了目前網路上火紅的某家柿餅工場。說他火紅一點都不為過，現在攝影網站上貼的跟柿餅有關的照片絕大多數都是攝自此處。

L型的建築物前方空地便是曬柿餅的場所，空地上用水泥固定住的木頭支架撐起棋盤狀竹棚，棚頂上便鋪滿竹篩或鐵網籃，裡面盛著或黃或橙的柿子，經過數日的日曬風乾後，便成了外型乾扁但卻很好吃的柿餅。

建築物樓頂架著絲瓜棚架，上頭盤著除了絲瓜及嫩綠的藤蔓和葉子外，還有飽滿結實的柿子，整個棚子有黃、有紅、有綠，當陽光從棚架的縫隙中灑下來，好不燦爛！

在旁邊的還有一個老舊的三合院，院前的廣場上也整齊排列著一盤盤柿子，又是另一番景象。竹篩盛著的柿子，在古厝紅磚的烘托下，似乎也散發出淡淡的古早味。

在竹架中忙近忙出的，除了絡繹不絕的攝影同好和遊客外，還有那當然的主角 -柿餅婆姊妹(其中姊姊才是正牌柿餅婆，在某攝影網站上有註冊的哦喔！)。頭戴斗笠和包巾、身著粗樸的花格子棉衫、手臂穿著工作袖套、加上雙手白色棉質手套，十足一副樸實村婦的模樣。但是來過這裡的攝影同好都知道，她們堪稱扮相佳、配合度極高也十分專業的"麻豆"。

除了忙著將一盤又一盤的柿子上架，姊妹倆總是滿臉笑容的和大家閒話家常，還要安排來自各地攝影團體的動線，不時詢問攝影者的需要並配合演出。可能是被拍照拍久了，柿餅婆還會和攝影者討論起拍攝場景甚至光線、光影的效果。她們在竹架上出現的位置可不是隨便挑的，而是在攝影構圖中所說的黃金點位置呢！除了常常轉身以配合四周攝影同好的拍照取景外，有時還會舉起一盤柿子、或用扁擔挑起兩籃柿子讓大家能夠拍出豐收的樣子，十足專業麻豆的模樣！

當我仰著頭拍柿餅婆在竹架上工作的模樣時，只見柿餅婆低頭從竹架縫中問我︰"你這樣拍會不會逆光啊？" 隨後又補了一句︰"你們有時就是喜歡利用逆光拍出不同的效果…" 天啊~簡直比一般攝影者還要專業！

進到屋內，裡面堆著一籃籃剛摘下來的柿子，幾個工作人員忙著柿子曝曬前去皮的作業。其中比較引人注意的是兩位年約七、八十歲的老伯伯和老婆婆，他們也是大家拍照取景的對象。老伯酷酷的不發一語，只是不停的將一顆又一顆的柿子擺上機器削去果皮，偶而會用台語唸一下在旁拍個不停的攝影同好︰"拎一迪永相工丁洗幾勒洗幾勒，溫ㄟ嘛揪ㄝ凍未條"。此時心中暗自慶幸︰"還好我都沒有用閃光燈！"

老婆婆則是一直低著頭挑起柿子，熟練的將凹洞中機器無法削到的地方用刮刀刮去殘餘果皮，再將光溜的柿子擺滿到一個圓盤裡，等著上架。有時請阿婆抬個頭拍照，只見她略顯靦腆的抬了一下頭又很快低下頭去。為了消除彼此的陌生感，我便稱讚阿婆說︰"婆婆，妳很上相喔，可以看一下鏡頭嗎？" 阿婆笑笑的解釋，原來前一天她才被蜜蜂叮到，眼袋附近腫個大包，自覺得難看，才不太願意抬頭見人。哈~ 原來女人不論年齡，愛美永遠是最高原則！

後來和婆婆聊開後，曉得她在每年曬柿子的時節都會來到這兒幫忙，問起每天削柿子的數量，竟有一、兩千斤之譜！後來又聊到柿子的種植和採收，才知道柿子通常需生長兩年再採收，有些老樹一次可採收近兩百斤的柿子。從9月開始到11月中左右，新埔的九降風和艷陽高照的天氣最適合曬柿子，若是偶遇天候不佳，便會劈柴燒灶來烘乾柿子。

在跟婆婆以及週遭幾個工作人員聊了好一會兒後，我又提起相機到外面"衝鋒陷陣"一番。後來實在耐不住熾熱的太陽和擁擠的攝影人潮，只得退到一旁看著大家忙碌的樣子，卻也有另一種趣味。



攝影人群中，男女老少都有，用的器材有DSLR、也有高檔的哈蘇(Hasselblad)，大家都在為了攝取好鏡頭在卡位和排隊。不過，後來看到一些現象，讓我有些感慨。攝影同好中有幾位看起來像是老師級的中年人，裝備齊全的穿梭其中，一旦選定要拍的標的後，便要求柿餅婆或是剛才和我聊天的婆婆擺pose讓他們拍，也不管她們是否正與他人閒聊。而且，當他們開始拍的時候，便一副唯他獨大的樣子，若是有人從旁經過或是影子不小心進到他們的拍攝範圍內，他們就會用不友善的口吻責難，甚至不知情的小朋友玩耍時跑到"禁區"裡，都被叱退。在旁冷眼觀看的我，還聽到其中一位老師不屑的說︰"咳~ 現在的人都會拍照，卻不懂得攝影的禮節..."我倒想反問，當他們對旁人頤指氣使、站著好位置不放時，他們的禮節又如何？即使這樣拍出好照片又如何？

我不禁暗想，真正的攝影人的態度又該是如何？